Diet rendah karbohidrat (karbo) sering jadi pilihan banyak orang yang ingin menurunkan berat badan. Tapi di balik popularitasnya, banyak mitos yang beredar dan bisa bikin bingung. Yuk, kita luruskan!
❌ Mitos 1: Karbohidrat Penyebab Gemuk
✅ Fakta:
Kelebihan kalori dari makanan apa pun—bukan hanya karbo—bisa menyebabkan penambahan berat badan. Karbo kompleks seperti nasi merah, ubi, dan gandum utuh justru penting sebagai sumber energi dan serat.
❌ Mitos 2: Semua Karbo Harus Dihindari
✅ Fakta:
Tubuh tetap membutuhkan karbo sebagai bahan bakar utama, terutama untuk otak. Hindari karbo olahan (seperti tepung putih dan gula), bukan karbo sehat yang kaya nutrisi.
❌ Mitos 3: Diet Keto Aman untuk Semua Orang
✅ Fakta:
Meskipun populer, diet keto tidak cocok untuk semua orang—terutama penderita masalah ginjal, hati, atau metabolisme tertentu. Selalu konsultasikan dulu ke dokter atau ahli gizi.
❌ Mitos 4: Buah Itu Menggemukkan Karena Gula
✅ Fakta:
Buah mengandung fruktosa alami, tapi juga kaya vitamin, mineral, dan antioksidan. Justru buah adalah bagian penting dari diet seimbang, asal tidak dikonsumsi berlebihan.
❌ Mitos 5: Makan Malam Berkarbo Bikin Gagal Diet
✅ Fakta:
Yang bikin naik berat badan adalah jumlah total kalori dalam sehari, bukan kapan kamu makan. Jika porsi makan malam seimbang dan tidak berlebihan, tetap aman!
Kesimpulan
Karbohidrat bukan musuh—yang penting adalah jenis, jumlah, dan cara konsumsinya. Fokus pada karbo kompleks, hindari karbo olahan, dan pastikan pola makanmu tetap seimbang.
